Organizzato dalla SISTUR ( Società Italiana di Scienze del Turismo) e dal Dipartimento Sviluppo e Cooperazione Italia-Brasile, Italea Campania, si terrà Venerdì 21 febbraio alle ore 10:00, presso l’Aula Magna 2 del Dipartimento di Economia dell’Università di Messina, il Convegno dal titolo Cibo, immigrazione e identità italiana nel mondo attività legata al progetto turismo delle radici, opportunità di sviluppo locale, voluto fortemente dal Dipartimento Sviluppo e Cooperazione Italia Brasile e Italea Campania, che vede la collaborazione del Touring Club Italiano Sezione Campania, del  Comune di Castellabate (comune Capofila), la Fondazione dei Monti Lattari, la Provincia di Salerno, il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diana e Alburni, la Confederazione Italiani nel Mondo, l’Associazione Pizzaiuoli Napoletani e 49  Comuni tra le Province di Salerno, Napoli e Avellino. Inoltre tra gli aderenti al progetto all’estero, la Camera di Commercio italiana a San Paolo del Brasile ITALCAM, la rivista Comunità Italiana, il Circolo Italiano San Paolo, numerose Associazioni di italo-discendenti e diversi Comuni brasiliani e Argentini.

Dopo i saluti istituzionali del Prof. Gustavo Barresi Direttore del Dipartimento di Economia dell’Università degli Studi di Messina, che gentilmente ha messo a disposizione i locali del Dipartimento, interverranno:  il Prof. Giuseppe Avena Consigliere della SISTUR (Società Italiana di Scienze del Turismo); il Prof. Raffaele Palumbo (Presidente Dipartimento Sviluppo e Cooperazione Italia Brasile) ideatore e promotore dell’iniziativa Salotto Gastronomico che sta portando in giro per l’Italia e all’Estero, inoltre nel mese di marzo 2025 l’evento sarà presentato in Brasile in molti comuni con forte presenza di italo-discendenti nello stato di San Paolo e in diverse Università brasiliane; il Prof. Filippo Grasso Vice Presidente del Consorzio Messina Tourism Bureau.

Il cibo come fortissimo legame con la patria

Al convegno sarà evidenziato, Il legame del cibo come bagaglio culturale degli emigranti che ha creato un legame indissolubile con alcuni piatti tipici italiani, la Pizza e la Pasta, che hanno fatto la storia della grande cucina italiana conosciuta in tutto il mondo. Gli emigranti di fine Ottocento lasciavano campagne tra le più povere d’Europa e una dieta quotidiana basata su polenta e pane nero; la carne e il pane di grano rappresentavano sogni che soltanto La Merica poteva realizzare.

Scarica la locandina del convegno Cibo, immigrazione e identità italiana nel mondo

All’interno del ciclo di convegni UTH – Incontri d’Assisi si terrà una due giorni di formazione e confronto sulle potenzialità e gli spazi di miglioramento dei Cammini dell’Umbria.

L’idea degli UTH organizzati dal Dipartimento di Economia dell’Università degli Studi di Perugia con la Compartecipazione della Camera di Commercio dell’Umbria e il supporto di Regione Umbria – Sviluppumbria e il patrocinio della SISTUR è mettere attorno ad un tavolo Università, Istituzioni ed Operatori turistici per innovare e qualificare il turismo dell’Umbria.

Vi aspettiamo:
Giovedì 12 dicembre 2024 dalle 14:00 alle 18:00
Venerdì 13 dicembre 2024 dalle ore 10:00 alle 14:00

L’evento si terrà presso ad Assisi nella splendida cornice di Palazzo Bernabei, sede del Corso di Laurea in Economia e Management del Turismo (via San Francesco, 19).

Scopri il programma

Segui la diretta streaming

La XVI Riunione Scientifica della Società Italiana di Scienze del Turismo (SISTUR) si terrà in Campania, dal 31 ottobre al 2 novembre 2024 e avrà il titolo: Prospettive e tendenze del turismo, fra viaggi, identità culturali ed ospitalità.

Il Turismo – nel cambiamento e per il cambiamento – è un settore dell’economia in grado di influenzare i quattro elementi essenziali: la Terra, l’Acqua, l’Aria ed il Fuoco. Il Turismo ha ormai assunto una valenza olistica, in grado di combinarsi in modi differenti, assumendo un rilevante significato economico, sociale e culturale. Il Turismo rappresenta esso stesso una politica in grado di contribuire allo sviluppo delle aree più svantaggiate e per assicurare all’individuo e alle comunità una condizione di benessere psicologico. L’Italia è un Paese caratterizzato da identità culturali molto differenti e da una bellezza unica nel suo patrimonio paesaggistico.

Nel corso degli anni abbiamo osservato un aumento delle presenze turistiche straniere, che scelgono il nostro Paese anche per la capacità di offrire, durante il viaggio, esperienze molteplici: dal turismo lacuale e balneare a quello enogastronomico o montano. La diversità paesaggistica rappresenta un punto di forza cui però non corrisponde sempre un’offerta ricettiva sufficientemente strutturata.

Nel 2023 l’Italia ha raggiunto 234 milioni di presenze straniere (+ 6,1% rispetto al 2019), seconda in Europa solo alla Spagna, che ha invece raggiunto nello stesso periodo 301 milioni di pernottamenti. Per quanto riguarda il flusso turistico domestico, in Italia nel 2023 si sono registrate 212,9 milioni di presenze domestiche che non hanno ancora consentito di recuperare i livelli del 2019 (-1,4%).

L’Italia, se confrontata con altri Paesi, tra i quali la stessa Spagna, si caratterizza per una maggior diffusione delle presenze su tutto il territorio nazionale, sebbene nel Sud le bellezze paesaggistiche e culturali presenti, potrebbero generare flussi turistici maggiori rispetto a quanto ufficialmente registrato. L’Italia è un Paese che si caratterizza per una stagionalità comunque differente sia considerando la tipologia dei flussi (stranieri e residenti) sia i territori e questo, osservando le diverse vocazioni territoriali esistenti, consente di affermare che non esiste il turismo ma i turismi. Il turismo è per l’Italia un settore economico fondamentale sul quale occorre investire in maniera mirata, migliorando il coordinamento tra i vari livelli di Governo.

Le aree tematiche nelle quali la Riunione Scientifica si articolerà sono dunque ampie e i soci potranno proporre sessioni tematiche con almeno 5 contributi, che dovranno essere inserite nei quattro elementi essenziali:

Terra

o             Turismo culturale (archeologico, museale, Unesco)
o             Turismo naturalistico
o             Turismo enogastronomico
o             Turismo delle radici
o             Turismo congressuale e business
o             Turismo sportivo
o             Turismo del gambling
o             Cineturismo

Acqua

o             Turismo balneare
o             Turismo lacuale
o             Turismo subacqueo
o             Turismo crocieristico
o             Turismo nautico

Aria

o             Turismo religioso
o             Turismo del benessere psicofisico
o             Turismo dell’apprendimento
o             Trasporto aereo

Fuoco

o             Misurazioni del turismo
o             Cambiamenti climatici
o             Overtourism
o             Vulnerabilità dei territori
o             Digitalizzazione
o             Innovazione dei modelli di business

Oltre alle sessioni relative alle sopraelencate aree tematiche, è prevista una sessione speciale, promossa dal Comitato Scientifico Turismo Culturale di ICOMOS Italia nell’ambito della collaborazione in corso con la SISTUR, dal titolo: Capacità di carico dei cultural sites e valutazione degli impatti del turismo: limiti, sfide e opportunità.

La Riunione Scientifica si svolgerà in due luoghi prestigiosi: il Palazzo Mediceo a Ottaviano (Napoli), sede del Parco Nazionale del Vesuvio, e Paestum (Salerno), in occasione della Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico.

L’incontro scientifico riunirà accademici, studenti di dottorato e di master che approfondiranno tematiche turistiche, dei viaggi, dell’ospitalità e discipline correlate.

Anche i professionisti delle aziende di turismo, viaggi e ospitalità, nonché le Istituzioni Nazionali e Locali potranno condividere le iniziative intraprese affinché il Turismo diventi il settore driver per l’economia nazionale, riuscendo a realizzare una condizione di benessere per l’individuo.

Alla riunione scientifica saranno invitati a partecipare alcuni componenti dell’Osservatorio Nazionale sul Turismo del Ministero del Turismo.

Alberghi convenzionati

Scarica l’elenco delle strutture convenzionate con SISTUR per il soggiorno durante il convegno.

Scadenze importanti

Invio degli abstract: 15 settembre 2024

Notifica di accettazione degli abstract: 25 settembre 2024

Registrazione anticipata: 30 settembre 2024

Registrazione ordinaria: 25 ottobre 2024

Per partecipare è necessario essere soci Sistur, seguendo la procedura descritta in alla pagina di iscrizione a SISTUR

Lingua della conferenza

Gli articoli saranno scritti in inglese e presentati in inglese o italiano.

Journals supporting the international meeting

Turistica, Italian Journal of Tourism

Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)

EJASA – Electronic Journal of Applied Statistical Analysis (EJASA)

International Journal of Business and Society (IJBS)

Quality and Quantity

Comitato scientifico

Fabrizio ANTOLINI, Presidente SISTUR, Università degli Studi di Teramo
Magda ANTONIOLI, Prof.ssa UniBocconi e Presidente Osservatorio Nazionale sul Turismo
Marco PLATANIA, delegato SISTUR regione Sicilia, Università degli Studi di Messina
Patrizia BATTILANI, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR, Università degli Studi di Bologna
Emilio BECHERI, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR
Clara BENEVOLO, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR, Università degli Studi di Genova
Carmen BIZZARRI, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR, Università Europea di Roma
Carlo BRUGNOLI (Direttore (Osservatorio Nazionale sul Turismo)
Francesco CALABRÒ, Università Mediterranea di Reggio Calabria
Josè Francisco CALDERÒN, Università di Malaga
Enrico CIAVOLINO, Università del Salento
Romana GARGANO, Università degli Studi di Messina
Roberta GARIBALDI, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR, Università degli Studi di Bergamo
Carlo GIANNETTO, Università degli Studi di Messina
Lara Nicoletta Angela GITTO, Università degli Studi di Messina
Antonio GIUSTI, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR
Hermann GRAZIANO, delegato SISTUR regione Marche, Bologna University
Georgiana-Raluca LĂDARU, Bucharest University of Economic Studies
Marxiano MELOTTI, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR, Università Niccolò Cusano
Rocío MUÑOZ-BENITO, University of Córdoba
Pasquale PAZIENZA, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR, Università degli Studi di Foggia
Marcantonio RUISI, Membro del Consiglio di Presidenza SISTUR, Università degli Studi di Palermo
Giovanni RUGGIERI, Università degli Studi di Palermo
Marcelino SÁNCHEZ RIVERO, Universidad de Extremadura
Biagio SIMONETTI, Segretario generale SISTUR (responsabile scientifico), Università del Sannio

Comitato organizzatore

Biagio SIMONETTI, Segretario generale SISTUR (responsabile scientifico), Università del Sannio
Raffaela CIUFFREDA, Università del Sannio
Piergiorgio MARIGLIANO, Università del Sannio

Si ricorda che potranno inviare i lavori e partecipare gratuitamente alla Riunione Scientifica i soli soci SISTUR in regola con il pagamento delle quote sociali.

Per diventare soci è necessario iscriversi, secondo le modalità riportate all’indirizzo www.sistur.net/diventa-socio, versando € 73,00 se persona singola (ridotta a € 30 per dottorandi, assegnisti e borsisti), oppure di € 200 se Enti, Istituzioni o Società (in questo caso potranno partecipare fino a 4 persone afferenti al Dipartimento/Istituzione) sul c/c intestato a:

Banco BPM Agenzia n. 1003 Roma IBAN: IT 86 L 05034 03312 000000001097

I lavori presentati saranno inviati per il referaggio a riviste nazionali e internazionali che verranno comunicate successivamente.

Scarica la Call for Paper per la XVI Riunione Scientifica della Società Italiana di Scienze del Turismo (SISTUR)

Scarica il programma completo della XVI Riunione Scientifica della Società Italiana di Scienze del Turismo

Organizzato dall’Opera di Santa Croce di Firenze con la collaborazione di Lucia Varra, patrocinato da SISTUR, DISEI (Dipartimento di Scienze per l’Economia e l’Impresa) dell’Università di Firenze, Comune di Firenze e altre prestigiose istituzioni, il 25 ottobre si terrà a Firenze il convegno: Il turismo spirituale come motore per lo sviluppo sostenibile: verso un’integrazione di arte, popoli, credi, tessuto urbano.

Il programma comprende:

• una prima sessione dedicata al dialogo interreligioso in vista del Giubileo;

• una sessione scientifica con le relazioni delle colleghe SISTUR prof.ssa Patrizia Battilani e prof.ssa Lucia Varra, oltre che della prof. Isabella Gagliardi dell’Università di Firenze;

• una tavola rotonda con le rappresentanze delle parti sociali sulle opportunità e sfide del turismo spirituale per Firenze la Toscana.

Scarica il programma del convegno-tavola rotonda sul turismo spirituale

Dal 9 all’11 ottobre 2024 si terrà il forum del turismo di Melilla (Spagna).

Il forum sarà costituito da sei Simposi Tematici su argomenti come turismo crocieristico e sportivo, intelligenza artificiale per il turismo, promozione turistica e cinema, e progetti di ricerca nel turismo.

Sono previsti rimborsi spese fino a €500 per spese di viaggio e alloggio per i partecipanti non residenti a Melilla, con priorità a chi presenta un paper o partecipa al colloquio dottorale.

Chi richiede finanziamenti deve registrarsi 1 giugno al 30 giugno 2024, con allegato il pagamento della registrazione all’evento.

I paper accettati potrebbero essere incluse come capitoli di libro nell’editoriale Dykinson S.L. (Q1 SPI).

Per ulteriori informazioni, contattare foroturismomelilla@ugr.es o visitare il sito web https://foroturismomelilla.es

Scarica la Call for papers “IV City of Melilla Tourism International Forum”

La XXVI edizione della Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico si svolgerà a Paestum presso il Next ex Tabacchificio, l’area archeologica e il Museo Nazionale, la Basilica da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre 2024.

La BMTA ha quali Enti Promotori la Regione Campania, la Città di Capaccio Paestum e il Parco Archeologico di Paestum e Velia ed è riconosciuta quale best practice di dialogo interculturale dalle organizzazioni governative internazionali della cultura e del turismo dell’Onu, Unesco e Un Tourism.

Obiettivo dell’iniziativa è valorizzare Parchi e Musei Archeologici, promuovere destinazioni turistico archeologiche, favorire la commercializzazione, contribuire alla destagionalizzazione e incrementare le opportunità economiche e gli effetti occupazionali. La Borsa è l’unico appuntamento al mondo che consente l’incontro delle Organizzazioni Governative, delle Istituzioni e degli Enti Locali con il business professionale, gli addetti ai lavori, i viaggiatori, gli appassionati, il mondo scolastico e universitario, i media.

La manifestazione, unico appuntamento al mondo del suo genere, è un format di successo testimoniato da 8.500 visitatori, 160 espositori da 18 Paesi esteri, 150 tra conferenze e incontri con 600 tra moderatori e relatori in 6 sale in contemporanea, 30 buyer tra europei e nazionali, 140 operatori dell’offerta, 150 giornalisti.

La BMTA si conferma un rilevante momento di approfondimento e divulgazione di temi inerenti il turismo culturale e la fruizione, gestione e valorizzazione dei beni culturali, un grande contenitore con 16 sezioni: ArcheoExperience, i Laboratori di Archeologia Sperimentale per la divulgazione delle tecniche utilizzate dall’uomo per realizzare i manufatti di uso quotidiano; ArcheoIncoming, spazio per i tour operator nazionali specialisti del turismo archeologico nel Salone Espositivo e al Workshop e presentazione delle destinazioni; ArcheoIncontri per conferenze stampa e presentazioni di progetti culturali e di sviluppo territoriale; ArcheoLavoro, orientamento post diploma e post laurea a cura delle Università; ArcheoStartup, presentazione di neo imprese per l’innovazione nel turismo culturale e nella valorizzazione dei beni culturali; ArcheoVirtual, Workshop e Mostra multimediale incentrati sulle applicazioni digitali e sui progetti di archeologia virtuale in collaborazione con ISPC Istituto di Scienze del Patrimonio Culturale del CNR; Conferenze, in cui Organizzazioni Governative e di Categoria, Istituzioni ed Enti Locali, Associazioni Culturali e Professionali si confrontano su promozione del turismo culturale, valorizzazione, gestione e fruizione del patrimonio; Incontri con i Protagonisti, il grande pubblico con i più noti Divulgatori culturali, Archeologi, Direttori di Musei, Accademici, Giornalisti; International Archaeological Discovery Award “Khaled al-Asaad”, il Premio alla scoperta archeologica dell’anno intitolato all’archeologo già Direttore del sito di Palmira; Premio “Antonella Fiammenghi”, per la migliore tesi di laurea sul turismo archeologico o sulla BMTA; Premio “Paestum Mario Napoli”, a coloro che contribuiscono alla valorizzazione del patrimonio e al dialogo interculturale; Premio “Sebastiano Tusa”, alla scoperta archeologica subacquea, alla carriera, alla mostra dalla valenza scientifica internazionale, al progetto più innovativo, al contributo giornalistico in termini di divulgazione; Targa “Claudio Mocchegiani Carpano”, alla migliore tesi di laurea sull’archeologia subacquea; Salone Espositivo delle destinazioni turistico-archeologiche su 4.000 mq; Visite guidate gratuite per relatori, giornalisti e visitatori alle aree archeologiche di Paestum e Velia; Workshop tra la domanda europea selezionata dall’Enit e nazionale dei tour operator specialisti e l’offerta del turismo culturale e archeologico.

Per ulteriori informazioni visita www.bmta.it

Nell’ambito della collaborazione tra SISTUR e Icomos, stiamo organizzando una sessione SISTUR sul turismo culturale durante il Simposio Networks, Markets and People for transitioning settlement systems presso l’Università del Mediterraneo di Reggio Calabria, che si terrà dal 22 al 24 maggio e includerà gli Icomos days.

Invitiamo i soci SISTUR che hanno partecipato alla sessione Icomos-SISTUR durante la Riunione Scientifica di Taormina e tutti i soci che stanno lavorando a temi sul turismo culturale a trasformare i propri studi in brevi paper. Questi saranno inclusi nel volume Springer programmato alla fine del convegno.

Se siete interessati, vi preghiamo di inviare una bozza del vostro paper (tra le 6 e le 10 pagine) entro fine dicembre o inizio gennaio. I paper saranno sottoposti a referaggio e presentati al convegno nella versione finale pronta per la stampa.

La sessione SISTUR sarà parte integrante del Simposio NMP, con tariffe agevolate per i soci SISTUR e ulteriori riduzioni per i dottorandi.

Vi informiamo anche del Premio Edoardo Mollica, destinato a giovani ricercatori con contributi chiaramente riconoscibili. Gli interessati possono inviare una email a nmp@unirc.it per concorrere al premio entro la scadenza per l’invio dei papers.

Per ulteriori dettagli, vi preghiamo di consultare la presentazione della sessione Sistur e le informazioni sul Simposio NMP ivi allegati.

Per ulteriori dettagli, vi preghiamo di scaricare la presentazione della sessione SISTUR e le informazioni sul Simposio NMP.

La XV Riunione Scientifica SISTUR si terrà presso l’Università degli Studi di Messina e presso una struttura alberghiera di Taormina dal 16 al 18 novembre 2023.

La Riunione Scientifica annuale dal titolo: Il turismo tra condizioni di sostenibilità e politiche di promozione: isole, aree interne e sistemi territoriali fragili, sarà organizzata dalla Società Italiana di Scienze del Turismo (SISTUR) insieme all’Università degli Studi di Messina.

Le aree tematiche oggetto della riunione scientifica saranno:

• Attrattività e turismo in contesti insulari.
• Turismo sostenibile e innovazione.
• Buone pratiche di gestione della destinazione turistica.
• Percezione e preferenze dei consumatori per prodotti turistici innovativi e sostenibili.
• Imprese e politiche di sviluppo sostenibile.
• Il turismo nelle aree interne.

A seguito dell’accordo stipulato tra ICOMOS, Consiglio Internazionale dei Monumenti e dei Siti e la Sistur, al fine di promuovere la presentazione di contributi scientifici nell’area del turismo culturale, con la sessione: Oltre l’overtourism e l’undertourism: tutela e valorizzazione del Patrimonio Culturale per la sostenibilità del turismo e la resilienza delle comunità.

Per partecipare è necessario essere soci SISTUR ed essere in regola con il versamento della quota sociale per l’anno 2023, si ricorda inoltre che la partecipazione al Congresso è gratuita.

Per prenotare hotel, transfer e per iscriversi alla cena sociale, compilare il modulo presente nella pagina www.sistur.net/iscrizione-riunione-scientifica-sistur-2023/

Per informazioni in merito ad accoglienza e ospitalità rivolgersi all’Agenzia Dieffe Vacanze: dieffevacanze@gmail.com tel. 0902922927 cell. 3486551166

La scadenza per l’invio dei contributi è prorogata dal 15 giugno al 1 settembre 2023 ai seguenti indirizzi email:
segreteria@sistur.net, giuseppe.avena@unime.it, filippo.grasso@unime.it

Scarica il modello di Word per presentare gli abstract

Scarica la Call for paper Riunione Scientifica SISTUR 2023

Scarica la Call for paper per la sessione SISTUR-ICOMOS

Scarica il programma definitivo della Riunione Scientifica SISTUR 2023

L’intelligenza artificiale e la disponibilità di un volume crescente di dati sta cambiando l’approccio alle decisioni aziendali, anche nel settore del turismo. Le stesse politiche pubbliche possono beneficiare dell’Intelligenza artificiale, nella fase di valutazione ex ante, ma anche in quella di monitoraggio. È importante sviluppare una cultura e delle competenze che sappiano indirizzare le persone in un momento in così rapida trasformazione.

Il III Workshop Master CESMA, che si svolgerà presso l’Università di Roma Tor Vergata il 13 ottobre 2023 – programma e link all’indirizzo https://master-cesma.it/home/242-2539/lintelligenza-artificiale-scenari-del-prossimo-futuro – affronta il tema in una prospettiva multidisciplinare.

L’intelligenza artificiale, infatti, offre opportunità che devono essere gestiti in modo corretto, sotto il profilo etico ed istituzionale.

In futuro invieremo notizie utili per la partecipazione al Master, per coloro che ne fossero interessati.

La SISTUR (Società Italiana di Scienze del Turismo) nella consapevolezza del forte potenziale rappresentato dal borgo di Pentedattilo, nell’entità di un’esteriorità di grande impatto per chi si inoltra verso lo stesso ed un’identità storica che la vide protagonista, sin dei tempi medievali, consapevole che il loco possa divenire nuovamente fulcro di attenzione, ha ideato e sviluppato una tematica, che potrebbe potenziare e valorizzare il borgo ed il territorio limitrofo, protratta nell’individuazione del luogo, come possibile set cinematografico, definendone le prospettive nel convegno di cineturismo, che vedrà impiegati nomi di primo rilievo del cinema e studiosi su scala nazionale ed internazionale.

Nell’auspicio che si definisca un turismo consequenziale al viaggio emozionale e virtuale che il cinema è in grado di instaurare in chi ne è spettatore.

La SISTUR, società matrice dell’idea dello sviluppo della tematica sul cineturismo, sostenuta da FiliItalia presieduta da Vittoria Pascieri e da KalabriaTV, di cui è direttore Nicola Pirone, forte di un’unione intenti collaborativi, crede nella valevole azione di ripresa e valorizzazione territoriale che il convegno potrebbe scaturire in un incipit di nuove visioni e mature consapevolezze.

Scarica la locandina del convegno Il borgo di Pentedattilo: potenziale destinazione cineturistica ed i suoi effetti sul territorio